1.使用清洁剂是为了达到什么样的效果?

使用清洁（jié）剂是（shì）为了（le）达到以下效果:

(1)使清洁工作更加容易.

(2)消除或减（jiǎn）少尘污的附着力.

(3)防止物件因（yīn）受热、受潮、受化学污染或摩擦而遭受损坏.

(4)延长（zhǎng）物（wù）品的使用寿命.

(5)美化物品的（de）外（wài）观.

2.饭（fàn）店常用的清洁剂最（zuì）基本的类型有哪几种?用什（shí）么来表示?

有三种最基本类（lèi）型:即酸性清洁剂、中性清洁剂、碱性清洁剂.清洁剂的化学（xué）性质（zhì）通常用PH来表示.

3.酸性清洁剂的（de）主要用途是什么?

酸具有一（yī）定的（de）杀菌（jun1）除臭功能（néng）,且能中和尿碱等顽（wán）渍（zì）斑垢,所以酸（suān）性清洁剂主（zhǔ）要用途（tú）是用于卫生间（jiān）的清（qīng）洁.

4.中（zhōng）性清洁剂的主要功能是什么?

中性清洁剂配方温和,不腐蚀和损伤任何物品,对被清洗物起到清洁和（hé）保护（hù）作用（yòng）,其主（zhǔ）要功能是除（chú）污保洁.

5.碱性清洁剂的（de）主要功（gōng）能是（shì）什么?

碱性清洁剂不仅含有（yǒu）纯碱(碳酸钠),还含有大量的其他化合物（wù）,对于清（qīng）除一些油脂类脏垢和酸性污垢有较好（hǎo）效果.

6.饭店（diàn）常用清洁剂有哪些?

(1)酸性（xìng）清洁剂:①柠檬酸；②醋酸；③盐酸稀释（shì）液；④硫酸钠；⑤草（cǎo）酸；⑥马桶清洁剂；⑦消毒剂；⑧过氧化氢漂（piāo）白剂（jì）。

（2）中性清洁剂：①多功能清洁（jié）剂；②洗地毯剂（jì）。

（3）碱性（xìng）清洁剂：①碳酸（suān）氢钙；②碳酸钠；③氢氧化钠；④氨水；⑤次氯化钠漂白剂；⑥过硼酸（suān）钠漂白剂；⑦玻璃清洁剂；⑧家具蜡；⑨起蜡水。

（4）上光剂：①金（jīn）属抛光剂；②地面抛光剂；③封蜡。

（5）溶剂：①地毯除渍剂；②酒精；③牵尘剂。

（6）杀虫、杀菌剂：①杀虫（chóng）剂；②空气（qì）清新剂。

7.如何使用家具蜡？

先（xiān）将蜡倒（dǎo）一（yī）些在干布或家具表面上擦（cā）拭一遍（biàn），这一遍是清洁家具。约15分（fèn）钟后再用同样的（de）方法擦拭一遍，这一遍是（shì）上光。两次擦拭后效（xiào）果极佳。

8.封蜡有（yǒu）什（shí）么区分?

封蜡也（yě）称底（dǐ）蜡,有油性和（hé）水性两种,油性蜡一般（bān）用于水质地面,也可（kě）用于水泥地（dì）和石料地水性蜡一般（bān）用于塑料地板、橡胶地（dì）砖、大理石和（hé）水泥地（dì）。

9采（cǎi）购（gòu）清洁剂应（yīng）注意（yì）哪些问题（tí）？

在购（gòu）买清洁剂以前，管理者必（bì）须先弄清以下几个方面的问题。

（1）需要什么品种的清洁剂，它们分别会被用于何处。

（2）需（xū）要（yào）多（duō）少清（qīng）洁剂，一次购进可用多久，是批量购（gòu）进合理还是少量购（gòu）买好（hǎo）。

（3）现（xiàn）有哪些（xiē）厂家的产品（pǐn）可咨询，厂方有无（wú）售（shòu）后服（fú）务。

（4）可（kě）以（yǐ）接（jiē）受的价格（报价）。

（5）货比三家。

（6）选购清洁剂要看浓（nóng）度。

（7）购买清（qīng）洁剂时应选择（zé）液体清洁（jié）剂。

（8）购（gòu）买（mǎi）清洁（jié）剂时（shí）不能以其泡沫的多（duō）少来确定（dìng）质（zhì）量，而应看其去污效果、对物体的损伤程度和（hé）安全性，应（yīng）要求厂家作示范，并提供良好的售（shòu）后（hòu）服务。